Zusatzinformation
Produzent
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Baselstadt
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Eintopf
, Gemüse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungs-prozess
Nach der spontanen Vergärung wird der Wein 18 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut. Er wird weder geschönt noch filtriert abgefüllt.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
