Schmeckt nach
Ein sehr komplex riechender Wein mit Aromen von Kirschen, roten Beeren, Zwetschgen und Kräutern. Im Gaumen ein kräftiges Tanningerüst, spürbarer Säure und einer leichten Extraktsüsse.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Baselstadt
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Eintopf
, Gemüse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Nach der spontanen Vergärung wird der Wein 18 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut. Er wird weder geschönt noch filtriert abgefüllt.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Baselstadt
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Eintopf
, Gemüse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Nach der spontanen Vergärung wird der Wein 18 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut. Er wird weder geschönt noch filtriert abgefüllt.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Passt zu
Ein sehr komplex riechender Wein mit Aromen von Kirschen, roten Beeren, Zwetschgen und Kräutern. Im Gaumen ein kräftiges Tanningerüst, spürbarer Säure und einer leichten Extraktsüsse.