Rothaus ist die bekannteste regionale Brauerei im Schwarzwald, 1791 vom nahe gelegenen Benediktinerkloster St. Blasien gegründet. Seitdem produziert man am historischem Standort Qualitätsbiere, die von Bierkennern überall im Land geschätzt werden. Durch ihr Erscheinungsbild passt die Brauerei wunderbar in diese schöne Region.